Bien-Vieillir · 16 janvier 2019

Nutrisens : Les experts de la nutrition

Découvrons ensemble Nutrisens, entreprise spécialisée dans la nutrition médicale, à travers l’interview de Nicolas Durand, Digital Manager Nutrisens.  Nutrisens propose des produits couvrant l’ensemble des besoins physiologiques et nutritionnels des seniors et des personnes ayant des troubles alimentaires.

Nicolas, qui es-tu et pourquoi as-tu choisi de rejoindre l’aventure Nutrisens ?

J’ai un parcours qui a toujours associé digital et santé. Je suis attiré par les sociétés dans lesquelles les projets ont une colonne vertébrale basée sur l’apport de solutions attendues, de services innovants et d’accompagnement qui soient bénéfiques pour l’utilisateur.

J’ai rejoint les équipes de Nutrisens en 2013 afin de participer à un projet d’entreprise qui apporte des solutions à des patients ayant des besoins spécifiques, et des services à des équipes médicales pour accompagner leurs patients et les aidants. C’est un poste qui fait sens pour moi !

Aujourd’hui, le digital a un rôle primordial à jouer pour le travail des équipes médicales dans la prise en charge des patients à domicile ou en établissement ; mais aussi pour rendre l’information pertinente et accessible à tous.

À qui sont destinés les plats Nutrisens ?

Nutrisens existe depuis 7 ans et est devenu l’un des acteurs majeurs sur le marché de la nutrition santé et de l’alimentation médicale auprès des structures de santé avec comme credo : efficacité et goût !

Grâce à nos équipes et notre écosystème, nous avons développé une expertise sur différentes pathologies telles que la dysphagie, la dénutrition, le diabète, les maladies neurodégénératives (Alzheimer, Parkinson, et apparentées), l’insuffisance rénale, les allergies alimentaires, etc.

Depuis 2 ans, nous souhaitons répondre aux attentes des patients, aidants et professions médicales pour le maintien à domicile qui est un enjeu fort de qualité de vie du patient mais aussi de santé publique. C’est pour cela que les produits Nutrisens sont disponibles directement en pharmacie.

De plus, nous proposons un accompagnement gratuit avec une diététicienne Nutrisens, joignable par téléphone ou par le web. Quand le patient revient à domicile à la suite d’une hospitalisation, l’aidant familial est facilement perdu car il ne ne connait pas toutes les solutions d’alimentation adaptée qui existent. Il est donc important pour Nutrisens d’accompagner les aidants et les patients.

Comment ça fonctionne ? Comment sont élaborés vos plats ?

L’innovation est au cœur de l’activité de Nutrisens. Ainsi nous concevons des produits pour répondre à des besoins. Prenons l’exemple de la gamme Nutrimain® :

Maladie d’Alzheimer, troubles cognitifs ou visuels, handicap physique… Chaque jour, plusieurs centaines de milliers de Français sont dans l’incapacité de se servir de couverts. Pour répondre à cette problématique sociétale, Nutrisens a lancé la première gamme complète « manger main » prête à dresser dans une assiette.

Un travail de recherche doctoral a été réalisé afin de mieux comprendre les déterminants de l’appréciation et de la consommation alimentaires chez les personnes âgées atteintes de troubles cognitifs.

Baptisée Nutrimain®, cette innovation constitue une avancée majeure dans la lutte contre la dénutrition pour ces patients. En lançant cette première gamme complète « manger main » personnalisable par les cuisiniers des EPHAD et autres établissements de santé, nous contribuons à lutter contre le phénomène de dénutrition et son cercle vicieux (fatigue, amaigrissement, perte d’appétit).

Je suis végétarienne et je rencontre des problèmes de déglutition, puis-je trouver une solution à vos côtés ?

Dans notre gamme de produits pour les patients qui souffrent de troubles de déglutition, nous avons des solutions d’hydratation et d’alimentation qui peuvent répondre à ton profil. Nous essayons d’adapter au maximum nos produits aux profils des patients mais toujours avec pour objectif, l’efficacité du produit.

Quelles sont les perspectives d’évolution de Nutrisens ?

Nous devons répondre aux besoins du patient (nutritionnel et goût) et aux enjeux de santé publique liés au vieillissement de la population dont le souhait est de bien vieillir à domicile ou en établissement.

Ainsi, nous souhaitons apporter des solutions accessibles aux patients concernés, et ce quel que soit son lieu de résidence. Nous proposons notre gamme dénutrition (la lutte contre la dénutrition est un enjeu majeur du plan de santé en France) en pharmacie et nos gammes et repas adaptés au maintien à domicile sur notre boutique en ligne. Depuis presque 2 ans, nous pouvons livrer à domicile des plats frais à texture adaptée au domicile du patient partout en France.

L’international est également une perspective forte de développement. Nous sommes présents aujourd’hui en Italie, Espagne, Belgique et dans une vingtaine de pays. L’allongement de la durée de vie et le vieillissement nous concerne tous !

Enfin, l’innovation restera toujours une perspective forte d’évolution pour Nutrisens. Comme le précise Georges Devesa (fondateur et DG de Nutrisens) dans le cadre du développement du Pain-G Nutrition® et de la lutte contre la dénutrition : « Notre stratégie : partir d’aliments traditionnels et les enrichir tout en préservant le goût et la forme. Cette nouvelle génération de compléments nutritionnels oraux, véritable alternative dans la lutte contre la dénutrition, suscite un réel plaisir gustatif et couvre tous les moments de consommation de la journée »

 Pourquoi Nutrisens a souhaité intégrer la Silver Alliance ?

Au travers de la Silver Alliance, Nutrisens et l’ensemble des membres apportent une solution globale. Nos services et produits sont complémentaires et doivent faciliter la vie des personnes et de leur famille qui souhaitent vieillir sereinement.

Les membres de la Silver Alliance, quelle que soit leur taille d’entreprise et leurs activités, partagent les mêmes valeurs et c’est pourquoi Nutrisens fait partie de la Silver Alliance.

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